Gratkorn Info 2/2020

Wirtschaft und Betriebe 2/2020 18 Bereits zum dritten Mal nahm die Familie Ebner an der Landesprämierung für Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. erfolgreich teil und darf somit stolz zu den besten Kürbiskernölbetrieben der Steiermark zählen. Die offizielle Prämierungsfeier konnte aufgrund der Corona-Krise leider nicht wie geplant am 13. März statt - finden. Dennoch freuten sie sich über die Auszeichnung und über die erhaltene Plakette, welche nun vor ihrem Haus angebracht wurde. Das Prüfverfahren Neben der qualitativen Rohwarenerzeu- gung achtet die Prüfungskommission auf viele weitere Kriterien. Das Prüfverfahren besteht aus drei Schritten: Zuerst werden die Proben nach den aktuell gültigen Vorschriften der Lebensmittelkennzeich- nung geprüft. Dann folgt die sensorische Bewertung. Dabei wird jede Probe anhand definierter Bewertungskriterien von zwei unterschiedlichen Kommissionen beurteilt. Aus diesen Kriterien heraus ergibt sich eine Qualitätszahl, die entscheidet, ob eine Prä- mierung ausgesprochen wird oder nicht. Die Familie Ebner setzt auf die Direkt- vermarktung im regionalen Bereich und freut sich daher ihre Kundschaft auf ihrem Bauernhof in Friesach mit qualitativ hoch- wertigem Kernöl versorgen zu dürfen. Kontakt: Regina Ebner Friesach-Dorf 21, 8114 Gratkorn Tel. 0664 / 101 85 88 web: ebner.kauf-ein-dahem.at Tenniscafé-Pächter Domenik Hierhold Tenniscafé Gratkorn Gartengasse 4, 8101 Gratkorn Täglich ab 10.00 Uhr geöffnet Kein Ruhetag! Reservierungen und Bestellungen unter Tel. 03124/23 110 Das bekannte Tenniscafé in Gratkorn wurde durch die Neuübernahme von Domenik Hierhold in einen „neuen Frühling“ geführt. Das Tenniscafé in der Tennishalle Gratkorn ist täglich geöffnet und steht seit jeher für Qualität, heimische Produkte, Gastfreund- schaft und Gemütlichkeit. Nicht nur die Mitglieder des sehr aktiven Tennisclubs, sondern auch Passanten kehren hier gerne ein und genießen das täglich wechselnde Tagesmenü oder einfach nur den ausge- zeichneten Kaffee. Mit 60 Sitzplätzen im Lokal und weiteren 60 Plätzen im Freien bietet das Tenniscafé einen idealen Rahmen auch für Feiern jeglicher Art. Überzeugen Sie sich einfach selbst vom Tenniscafé Gratkorn NEU! Unser Foto vom Dezember 2019 zeigt (v. l.) Vgm. Günther Bauer, Pächter Domenik Hierhold, Bürgermeister Helmut Weber und Harry Suppan (Harrys Wein und Genuss) mit Nachwuchs bei einem Besuch im Tenniscafe Kernölprämierung für Familie Ebner aus Friesach